僱員再培訓課程
課程名稱
朱古力製作 I 基礎證書 (兼讀制)
課程編號：
CS276HS
行業類別：
飲食
課程類別：
技能提升課程
入讀資格：
現職或曾任職與甜品或包餅製作相關工作的從業員；或 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」、「包餅製作員基礎證書」或同等資歷
培訓內容：
- 朱古力行業概況
- 食物衞生及安全、飲食業職業安全
- 朱古力特性及製作用具的認識
- 一般及節日朱古力產品製作
培訓時期：
10堂 (共38小時)
上課地點：
黃大仙下邨龍和樓
上課地點 2：
資歷級別：
待確認
Cost:
聯絡電話：
23267862(黃大仙)
