僱員再培訓課程
課程名稱
西式料理製作助理基礎證書
課程編號：
CS190DS
行業類別：
青年專設課程
課程類別：
就業掛鈎課程
入讀資格：
15-29 歲青年；及 中一或以上學歷程度；及 · 有意入職西餐廚務工作；及· 具就業意欲；及· 須通過面試
培訓內容：
- 行業簡介
- 基礎食材知識及食物配製
- 西式廚務基本技巧
- 廚房器具的安全運用及食物衞生的基本知識
- 職業語文
- 工作體驗
培訓時數：
156 小時，訓練期約8 週
費用：
全免
上課地點：
黃大仙下邨龍盛樓
上課地點 2：
資歷級別：
待確認
聯絡電話：
23267862
